CABRITERAS

 

En el siglo XIX los fabricantes cuchilleros Juan Bautista Girodias Chavral y su hijo Pedro Luis Girodias Jartón, residentes en el municipio de Thiers (Francia), crearon una serie de navajas muy sencillas por su construcción, y orientadas a fines específicos como eran la minería y las aplicaciones en el campo. Estas navajas tomaron una gran popularidad por su sencillez, las llamaron “Mineur” o “para mineros”, al registrarlas en Thiers les pusieron el nombre de 108 GIRODIAS, 108 por el número del registro y GIRODIAS por la marca o el nombre.

Estas navajas se fabricaron en Francia, Alemania y España, en el caso de España se encargó de la distribución y fabricación, la distribuidora “IFA.S.L” en el siglo XX por los años 40.

Dentro de esta serie de navajas “Mineur” cobraron cierta importancia varios diseños, uno de ellos fue la navaja llamada “CABRITERA”.

Esta navaja tradicionalmente se ha utilizado en zonas rurales, en labores ganaderas y tareas en el campo, es una navaja sencilla, modesta y de bajo coste, han sido fabricadas con hojas de aceros normales inoxidables y de carbono, con unos cabos normalmente de maderas y también de astas de diversos animales.

Las hojas de estas navajas originalmente eran más bien grandes, como mínimo podían medir 10cm de longitud, actualmente 10 y 11cm serían el máximo de medida, lo normal va de 9 a 7cm de longitud.

Actualmente los cabos de estas navajas pueden ser de cualquier material, asta de toro,  de ciervo, de carnero y de una gran cantidad de maderas de diferentes calidades. Pueden contar con virolas o sin virolas, en el caso que lleven virolas estas pueden ser de diferentes materiales, lo más normal es el latón y la alpaca.

En Albacete entre todos los talleres y fábricas de cuchillería esta navaja era muy fabricada y consumida por el público, tenía muy buena aceptación, en la actualidad esta navaja se fabrica poco y por pocos artesanos, uno de ellos y el que más se preocupa por este tipo de navaja es Celaya.

Donde aún perdura y es una navaja muy querida es en la localidad de Santa Cruz de Múdela, los artesanos que allí tienen sus talleres hacen verdaderas obras de arte con esta navaja, yo creo que la cabritera de Santa  Cruz si no es la mejor, es una de las mejores cabriteras a nivel nacional.

En esta publicación voy a presentar cabriteras de diferentes artesanos y de diferentes calidades, entre los artesanos Albaceteños figuran, Celaya, Fco. Javier Exposito, Becerra Córcoles, Barbero, J. Herreros, I. Exposito,  Joker, Zafrilla y por Santa Cruz, JJ. Martínez, Fco. Valencia, Rafael Wizner,  Peláez, La Isidra, Del Fresno, Rafael Bustos. Y por parte de nuestro vecino Portugal, una de cachas de madera y otra de asta de toro

LOS PECADORES DISCRETOS ESTAN MAS CERCA DE ENMENDARSE QUE LOS SIMPLES

Refranes, Dichos y Sentencias del Quijote

COLA DRAGON

 

Hoy, otra belleza y otro diseño del maestro José Antonio Herreros Gómez, Cola Dragón o Colacuerno, es una preciosidad de navaja, dentro de la tipología de la navaja clásica.

 Si analizamos esta navaja empezando por su hoja, tenemos una hoja adornada en su parte superior, con un vaceado de algo más de la mitad de la pala de la hoja, de 83mm de longitud y con un espesor de 2mm, de acero inoxidable 440C, con una dureza de 58-60HRC, el artesano califica el tipo de punta como: cazadora drop point, para mí es la punta de una hoja Bandolera, algo menos barriguda.

Seguimos por el cabo, compuesto de cachas de ciervo pulido, adornadas  cada una de ellas con un mosaico  y un separador rojo. Se asemeja o es igual al cabo de una navaja Albaceteña, el artesano los está haciendo con diferentes materiales pero respetando el mismo diseño, lo que hace de esta una navaja unas veces seria y clásica, y otras moderna y atractiva, luego dentro del cabo tenemos el rebajo, que es lo que se puede decir, es una de las cosas más atractivas de esta navaja, termina el cabo en una especie de cola de dragón, es esto lo que la hace diferente a una navaja clásica normal, pero gracias a la hoja, al cabo y a los demás componentes, está dentro de una navaja clásica.

La virola está hecha con alpaca muy bien adornada, con ese estilo clásico de las navajas Albaceteñas. La palanquilla rodea es también de alpaca y está adornada con unos cortes en la mayoría de su contorno imitando una escama. El muelle es de acero inoxidable y también muy bien adornado.

La navaja abierta mide 193 mm, cerrada 110 mm, con un peso de 79 gr, la calidad de los materiales y los ajustes de todos los componentes de esta navaja, son los de siempre en este artesano, estupendos. Es una navaja cómoda de llevar, aunque para mi gusto se pasa de bolsillera, es una navaja agradable en la mano, y con los ojos cerrados dirías que tienes en la mano una navaja Albaceteña, en definitiva una navaja estupenda y una belleza que se sale de lo normal.

LAS LÁGRIMAS DE UNA AFLIGIDA HERMOSA

VUELVEN EN ALGODÓN LOS RISCOS,

Y LOS TIGRES EN OVEJAS

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NAVAJA 2G

 

Hace ya mucho tiempo que iba detrás de una navaja 2G Semi-Custom, y como se suele decir: “todo llega”; pues por fin tengo en mis manos una pieza elaborada por el maestro artesano Rodrigo Mulero Crespí, uno de los mejores artesanos a nivel nacional, y yo diría que fuera de nuestras fronteras.

Los trabajos de Rodrigo Mulero Crespí están inspirados en el artesano americano William Scagel, uno de los artesanos más importante del siglo XX, y sí, tengo que decir, que después de ver trabajos de este artesano, hay bastante similitud de sus trabajos y los trabajos de Scagel.

La navaja 2G (2Ganivaters) es una clara inspiración de la típica navaja americana, una navaja fuerte, contundente y hecha para duros trabajos durante mucho tiempo.

Esta navaja de edición limitada, se compone por una hoja de acero inox. Bolher N690o.,  de dureza 59-60 HRC, con un espesor de 4mm y una longitud de 82mm, con una pala de 20mm, realizada por CNC y terminadas manualmente. El muelle del mismo acero que la hoja, es un muelle forzado, lo cual le da mucha seguridad, aunque cueste a la hora de abrirla; tanto muelle, hoja y forros tienen una terminación de pulido espejo. Las cachas son de Micarta de Saco cálida Premium. A mi parecer creo que uno de los componentes más importantes en esta navaja es el  micro rodamiento de patente 2G que esta insertado en el eje, el cual facilita la apertura y elimina el desgate en los componentes a consecuencia de la fricción. La navaja cerrada mide 105mm, abierta 185mm y con un peso de 122g.

La garantía que da el artesano para esta navaja es para “toda la vida”, y no me extraña que de esa garantía, resulte una navaja de extrema calidad, todos sus componentes están elaborados con sumo cuidado, creando una navaja con unos ajustes perfectos y un filo endiablado. Yo la considero como una navaja de caza y campo, para darle trabajo sin parar, esta estupenda pieza tratándola como es debido, ósea bien, no solo la disfrutara la persona que la adquiera, si no también generaciones venideras.

DIOS SUFRE A LOS MALOS, PERO NO PARA SIEMPRE

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