NAVAJA PASTORA DE JUAN LUIS VERGARA

Con navajas como la  pastora de Juan Luis Vergara, da gusto partir una hogaza de pan y seguidamente un buen queso manchego, en uno de los almuerzos en pleno campo y con buena compañía, y claro está, todo bien regado de buen vino de la tierra. Esta navaja nos traslada a esa imagen del pastor o el hombre de campo con una mano el pan en el pecho y en la otra mano esa navaja deslizándose y cortando la hogaza como si fuera mantequilla.

Punta de ciervo pulida solo lo justo, para que cuando la tengas en la mano notes esa rugosidad y la rudeza del asta de ciervo, adaptándose perfectamente la mano para ejecutar la acción de cortar o de pinchar. La hoja de acero inoxidable MO-VA de 2.2mm de espesor y 85mm de longitud, con un ancho de 27.4mm, este ancho de hoja es lo que caracteriza a esta navaja. Palanquilla rodea, de latón, con un 1mm de espesor y perfectamente hecha, con una figura bonita. El muelle de acero inoxidable y adornado con unas muescas, nada duro, se cierra y se abre sin hacer mucha fuerza, más bien suave, el ajuste de la navaja es perfecto.  Ejes y remaches de latón. Cerrada mide 190mm, abierta 202mm, con un peso de 72gr.

Navaja del joven artesano Juan Luis Vergara, uno de los mejores artesanos con los que cuenta la cuchillería de Albacete, artesano innovador en materiales y diseños aplicados a la navaja Española. Artesano que cuenta en su poder con premios bastante importantes y muy bien merecidos.

DIOS QUE DA LA LLAGA, DA LA MEDICINA

Refranes, Dichos y Sentencias del Quijote

NAVAJA DE CAZA CAMPOLIN

Desde 1923 la empresa Italiana (FALCON KNIVES) de Angelo Campolin y Gianni Campolin, llevan haciendo estupendos cuchillos de caza y navajas estiletes automáticas. La especialidad de esta familia parece ser que está en la navaja automática, aunque también se dedican a cuchillos y navajas de alta calidad para caza.

En este caso a la navaja de caza Campolin, se le nota la buena calidad con la que está elaborada, ya no solo en los materiales que la componen sino también en los ajustes de la misma, que son estupendos. La apertura y el cierre de la hoja son muy suaves. No sé exactamente el tipo de madera de la que son las cachas, pero yo diría que son de madera de palisandro, dándole cierta elegancia a una navaja de caza que por lo normal son más bien rusticas, en una de ellas lleva incrustado el pin de la marca, FACON. Las virolas de 2mm de espesor, son de latón macizo, igual que los forros y los remaches que cogen a las cachas. Tanto la hoja como el muelle no se especifica que calidad de acero son, pero son de acero inoxidable, la hoja es de 2.8mm de espesor, con una longitud de 72mm, el vaceado de la hoja es muy suave y con el pulido espejo que tiene, casi no se nota. La navaja cerrada mide 103mm, abierta 175mm, con un peso de 123gr.

Una navaja de caza muy elegante.

NUNCA LA LANZA EMBOTO LA PLUMA, NI LA PLUMA A LA LANZA

Refranes, Dichos y Sentencias del Quijote

NAVAJA CAMPERA, EXPOSITO

Mi feriado en la feria de Albacete del año 2016, fue esta navaja campera del artesano Expósito, esta navaja, la presentó en la feria de cuchillería en Junio de 2016, la vi, y la deje reposar.

Es una navaja que, con una imagen ruda, sobre todo por su hoja, cuando la tienes en la mano es todo lo contrario, al tacto es delicada y suave, además de elegante en sus líneas característica que se las dan esos remates o chaflanes que el artesano le ha dado a todo el contorno de sus cachas, y también a la estrechez de la navaja en su totalidad (13mm).

Me gusta la navaja en su totalidad, pero lo que sobresale de ella es el muelle forzado, que le da seguridad y contundencia. La navaja se compone de una hoja de acero inoxidable de 12c27, con un espesor de 2.5mm por 92mm de longitud y 27mm de ancha, que le da el nombre a la navaja “campera”, un filo de navaja de afeitar, con amolado recto, y un vaceado en toda la superficie de la hoja, claro está, menos el talón. El muelle,  así como los forros, son de acero inoxidable, y este va adornado en su lomo con unas muescas, siendo esto uno de los factores que le da esa cierta elegancia a la navaja, otro factor sería, el mosaico y los claveteados de latón que lleva una de las cachas, las cuales son de una preciosa madera, como es la madera del desierto, estas están cogidas a los forros con remaches y al eje de latón, el sistema de cierre es de pistón y como he dicho antes, forzado. La navaja mide cerrada 110mm, abierta 202mm, con un peso de 80grs, con unos ajustes estupendos, a mi parecer no es una navaja bolsillera, aunque tengo que reconocer que se deja llevar muy bien.

Buena pieza para un almuerzo, comida o cualquier merendola campestre, y una pieza para mantener una buena conversación.

EL ESTÓMAGO LLENO, Y NO DE AGUA DE CHICORIA

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NAVAJA WOLF, M. NIETO

En el límite de la navaja bolsillera, M. Nieto ha sacado al mercado la navaja de caza y campo WOLF, no muy pesada, más bien ligera, se deja llevar en el bolsillo, el mango está diseñado para un mejor agarre de la mano, con unas cachas de madera de thuya pulida muy bonitas, sujetas a los forros con tornillos allen. La hoja de acero inoxidable AN-58 con un vaceado cóncavo es de 80mm de longitud y 2.5mm de espesor. Tanto el muelle como los forros, son de acero inoxidable, hasta el talón incluido,  están decorados con forma en cremallera para la mejor sujeción de la mano. El sistema de cierre es el Lock Back seguro y contundente, cerrada mide 105mm abierta 185mm con un peso de 80gr. La calidad y ajustes de la navaja es calidad M. Nieto, estupenda.

LA DONCELLA HONESTA, EL HACER ALGO ES SU FIESTA

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